طريقة عمل البروكلي والقرنبيط
المكونات:
¼ كوب زيت زيتون
½ كوب بصل مفروم فرما ناعما
2 فصوص من الثوم
1 رأس متوسط ​​من البروكلي
1 رأس متوسط ​​من القرنبيط
جبنة شيدر 1 كوب ، المبشور
½ كوب بقسماط
¼ كيلو فيليه صدر الدجاج ، شرائح صغيرة
1 ملعقة كبيرة. الخردل جودي
2 ملعقة كبيرة. دقيق
حزم كريم 2 فيلور
2 ملاعق حليب فيلور المجفف مذابة في نصف كوب من الماء
½ ملعقة صغيرة من الكمون
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
½ ملعقة صغيرة من القرفة
كيفية تحضير:
أضيفي زيت الزيتون في مقلات ثم اضيفي البصل و الثوم واستمري في التحريك .
أضيفي الدجاج حتى ينضج تقريبا ثم يضاف القرنبيط ويقلب لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الخردل و التوابل و يحرك حتى تمتزج المكونات، ثم يضاف الحليب و القشدة وتخلط جيدا وضع الخليط في المقلاة في الفرن، ويرش على سطح الخليط  الجبن ، ثم ضعي المقلاة في الفرن لمدة 30 دقيقة .
الوقت اللازم لإعداد : 15
وقت الطهي : 35
عدد الافراد :10