القاهرة ـ تونس اليوم
قدمت خبيرة التغذية الدكتورة سهام سوقية، وصفة البنجر لزيادة معدل الهيموجلوبين في الدم لمن يعاني من الأنيميا وفقر الدم وفوائده الصحية .
فوائد البنجر الصحية:
1مفيد جدًا في علاج الأنيميا (فقر الدم)
2غني بفيتامين A و B2
3غني بالبوتاسيوم و المغنيسيوم
4يحتوي على الكولاجين المفيد للبشرة
وصفة البنجر لمن يعانى من فقر الدم:
٣ حبات شمندر.
٢ فص ثوم مطحون.
٢ ملعقة لبن.
ملعقة طحينية.
عصير ليمونة.
رشة ملح.
طريقة التحضير:
- تقشير الشمندر بعد سلقه لمدة ٤٥ دقيقة.
- في الخلاط الكهربائي أضفنا الطحينية واللبن والليمون والثوم والملح،، ويخفق.. ثم يضاف الشمندر ويخلط حتى يصبح ناعم القوام.
قد يهمك أيضا
اكتشفي وصفات منزلية لمواجهة احتقان الحلق خلال فصل الشتاء
فوائد الطماطم في محاربة سرطان القولون والمستقيم والمعدة
أرسل تعليقك