المقادير - صدر الدجاج : 4 قطع (مخليّة من العظام) - ملح : نصف ملعقة صغيرة (للدجاج) - فلفل أسود : رشّة (طازج / للدجاج) - دقيق : كوب (كوب صغير / للدجاج) - بقسماط : كوب (كوب صغير / بقسماط ناعم / للدجاج) - جبنة بارميزان : ربع كوب (للدجاج) - البيض : 2 حبة (كبير الحجم / للدجاج) - الزيتتتمة

المقادير     تفاح أخضر     بنجر شرائح     خس كابوتشا     طماطم شيرى     سكر     ملح     فلفل أسود     عصير ليمون     زيت زيتون     جرجير طريقة التحضير * اخلطى التفاح مع الطماطم و الجرجير ثم ضيفى اليه السكر و الملح وفلفل و عصير الليمون و زيت الزيتون * ضيفى الجرجير و ضعى الخليط فى ورق الخس ثم زينيه بالبنجرتتمة

المقادير - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع جوانح)  - أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع)  - عدس بنّي : كوب ونصف  - زيت الذرة : نصف كوب  - مرق دجاج : 2 كوب  - ملح : 3 ملاعق صغيرة  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)  - الماء : 5 اكواب طريقة التحضيرتتمة

المقادير - البطاطا : 3 حبات (كبيرة مسلوقين بماء مملح ومهروسين)  - الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)  - الزبدة : ربع كوب  - حليب : نصف كوب  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة  - البصل : 1 حبة (متوسطة مقطعة شرائح رفيعة)  - الثوم : فص (مهروس)  - السبانختتمة

المقادير - جبن فيتا : كوب (مفتت)  - لبن زبادي : نصف كوب  - الثوم : فصّان  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. اخلطي جبن الفيتا في طبق مع اللبن الزبادي بواسطة شوكة حتى يصبح المزيج ناعماً. 2. اهرسي الثوم وأضيفيها للجبن وقلبي. 3. تبلي المزيج بالملح والفلفل وقدميه إلى جانب الكراكر أو الخبزتتمة

المقادير - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة  - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)  - جبن كريمي : كوب (طري بحرارة الغرفة)  - السبانخ : 4 اكواب (مغسول ومعصور ومفروم)  - جوزة الطيب : ملعقة صغيرة (مطحونة)  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة. 2. أضيفي البصلتتمة

المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع أصابع)  - لبن : نصف كوب  - كورن فليكس : نصف كوب (مكسر)  - بقسماط : ربع كوب (كعك مطحون)  - بودرة الثوم : ملعقة صغيرة  - أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  - زيت الزيتون : ملعقة صغيرة  طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة. 2. فيتتمة

المقادير - لبن زبادي : 2 كوب  - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة  - الثوم : 4 فصوص (مهروس)  - عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - الجزر : 5 حبات (مقشر ومبشور)  - الجوز : ربع كوب (مفروم خشن) طريقة التحضير 1. اخلطي الجزر مع الجوز في طبق. 2.تتمة

المقادير - لتحضير الحشوة :     برغل : كوب (خشن / منقوع في الماء)     البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)     بقدونس : كوب (مفروم فرماً ناعماً)     النعناع : نصف كوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً)     البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)     ملح : ملعقة صغيرة     القرفة : ملعقةتتمة

المقادير - لحم مفروم : 250 غراماً  - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة  - ملح : ربع ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  - بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة  - الأرز قصير الحبة : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)  - الماء : 3 اكواب  - بازيلاء وجزر : 2 كوب (مسلوقين)  - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة  - هيلتتمة