يعمل عالم البيئة الإسرائيلي غاي دوفرات في غابة بالقدس على جمع براز الغزلان المهددة بالانقراض ويخاطب فريق وكالة "فرانس برس" مبتسماً: "قد تكون هذه المرة الأولى التي تأتون فيها لتصوير براز" ويقول دوفرات (42 عاماً) الذي يجري دراسة عن النظام الغذائي لغزلان الجبال في معهد فولكاني التابع لإدارة البحث الزراعي "إنه حيوان هادئ للغاية".ويعمل العالم الإسرائيلي وفريقه على تحليل برازتتمة