جوزة الطيب من أهم البهارات المتواجدة في كل مطبخ عربي، لنكهتها المميزة. لكن ما قد لا يعرفه البعض أن الإفراط في تناولها ينطو ي على أضرار. هلوسة يحذر أطباء ألمان من الإفراط في تناول جوزة الطيب؛ لأنها تحتوي على مادتي “ميريستيسين” و”إيليميسين”، اللتين قد تُحدثان حالة من الهلوسة لدى بعض الأشخاص في حال تناولهما بكميات كبيرة. صداع وغثيان ويضيف الأطباء، أن هذه الحالةتتمة

المقادير 1 و نصف كيلو عكاوي قطع  3 بصلة كبيرة  2 فص ثوم  1 ملعقة صغيرة زعتر  2 ثمرة جزر  1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب  2 فص حبهان  2 ثمرة طماطم  1 ملعقة صغيرة توابل  2 ورق لورا  فلفل حار  حسب الرغبة 1 مكعب مرقة  زيت  ملح  فلفل أسود  طريقة التحضير * يوضع فى القليل من الزيت القليل من الملح على النار  *تتمة

المقادير - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة  - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)  - جبن كريمي : كوب (طري بحرارة الغرفة)  - السبانخ : 4 اكواب (مغسول ومعصور ومفروم)  - جوزة الطيب : ملعقة صغيرة (مطحونة)  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة. 2. أضيفي البصلتتمة

برغم أن الطب البديل والأعشاب والنباتات الطبية قد اُستخدمت منذ قرون لعلاج العديد من الأمراض، ولا تزال تُستخدم إلى الآن إلا أن العديد من الأعشاب قد تأتي بنتائج عكسية في حالة استخدامها بطريقة خاطئة.  ومن الشائع استخدام الأعشاب لعلاج بعض أعراض الحمل كالقيء والغثيان والتقلصات... تعرفي على أهم الأعشاب التي يمكن استخدامها أثناء الحمل، والأعشاب التي يجب الإمتناع عن تناولها أثناء الحمل... الأعشاب التيتتمة

المقادير - أناناس : 2 كوب (طازج ومقطع مكعبات)  - الشمام : كوب (مقطع مكعبات)  - التوت الأسود : كوب  - الفراولة : كوب (مقطعة شرائح)  - عنب : كوب (مزال البذور / مقطع أنصاف)  - التفاح : 1 حبة (مفروم)  - الموز : 2 حبة (صغير الحجم / مهروس)  - لبن زبادي : نصف كوب  - العسل : 2تتمة

برغم أن الطب البديل والأعشاب والنباتات الطبية قد اُستخدمت منذ قرون لعلاج العديد من الأمراض، ولا تزال تُستخدم إلى الآن إلا أن العديد من الأعشاب قد تأتي بنتائج عكسية في حالة استخدامها بطريقة خاطئة.  ومن الشائع استخدام الأعشاب لعلاج بعض أعراض الحمل كالقيء والغثيان والتقلصات... تعرفي على أهم الأعشاب التي يمكن استخدامها أثناء الحمل، والأعشاب التي يجب الإمتناع عن تناولها أثناء الحمل... الأعشاب التيتتمة

المقادير: كيلو بازيلاء خضراء جزر صغير Baby carrots حسب الرغبة 1/2 كيلو لحمة مسيفة كوب صغير زيت قلي كزبرة (ضمة) مفرومة ملعقة ملح ملعقة 7 بهارات ملعقة بهار أسود رشة جوزة الطيب 1/2 ملعقة بهار أسود 1 حر أخضر 1 حر أحمر 1 لتر مياه رب بندورة طريقة الإعداد: 30 دقيقة يوضع الزيت في قدر ويقلى اللحم حتى الاحمرار تضاف البازيلاء والجزر ويقلب المزيج.تتمة

المقادير : - جوانح الدجاج : 1 كيلو (منظف) - البصل : 1 حبة (مفروم / مقادير التتبيلة) - أوريغانو : ملعقة كبيرة (مجفف / مقادير التتبيلة) - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة (مقادير التتبيلة) - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة / مقادير التتبيلة) - فلفل ابيض : ملعقتان صغيرتان (مطحون / مقادير التتبيلة) - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم / مقاديرتتمة

يشقّ طريق "أورشارد"، وهو عبارة عن أرض كانت تمتد في السابق إلى مزارع جوزة الطيب وحدائق التوابل ومزارع الفلفل، المركز التجاري النابض بالحياة في سنغافورة والذي يبدو للوهلة الولى كأي منطقة أخرى في مدينة عالمية. تتعرض المدينة النابضة إلى الإجهاد بسبب الازدحام إذ توجد أجهزة الاستشعارات وإشارات المرور، على كل عمود إضاءة وعلى كل شجرة وفي كل تجمع عام، ويتعاملتتمة

- الأرز : 1 كيلو - لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم خشن) - بهار سادة : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) - السمنة : 3 ملاعق كبيرة - ورق العنب : 1 كيلو - الكوسا : 1 كيلو - لحم الريش : 1 كيلو - ملح :تتمة