المكونات صدر دجاج بصل سماء زيت زيتون خبز شراك لوز الطريقة نقطع الدجاج قطع متوسطة الحجم بشكل طولي ونغسله وننقع بالليمون لمدة نصف ساعة نقطع البصل مربعات ونقلبه بزيت الزيتون  على النار قليلا ونضع الدجاج فوقه ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يحمر ثم نضيف السماء ثم نقوم بتصفيته من الزيت نقلي اللوز ونضيفه الى البصل والدجاج نقطع خبز الشراكتتمة

للبصل فوائد عديدة منها أنه يحتوى على نسبة عالية من عنصر الكبريت الذى يعمل على تحسين الدورة الدموية لبصيلات الشعر وتجددها ويقلل الالتهابات فيساعد على التخلص من مشكلة تساقط الشعر. كما أن عصير البصل مضاد للجراثيم والطفيليات التى تتواجد بفروه الرأس وتسبب الالتهابات التى تؤدى إلى تساقط الشعر.   طرق استخدام عصير البصل لعلاج تساقط الشعر   يمكنك استخدام إحدى هاتين الطريقتينتتمة

"الكبة" من الأطباق الرئيسية الشعبية في لبنان وسورية وفلسطين والأردن ومصر والعراق. وهناك العديد من الأنواع المختلفة من الكبة ، لكن أشهرها هي الكبة الطرابلسية، وهي خليط من اللحم والبصل المحشو والتوابل ، ويمكن خبزها أو قليها. اليوم نقدم لكم طريقة تحضير وجبة من الكبة الطرابلسية الشهية المحشية باللحم . المقادير ثلث كوب من البرغل نصف كيلو لحم مفروم 2تتمة

يوضع قدرٌ من الماء على النار ليغلي. يُحمّى الزيت في مقلاة صينية مستديرة ذات قاعدة سميكة أو في مقلاة غير لاصقة إذا لم تكن متوفرة، ومن ثمّ يُقلّى البصل، والثوم، والزنجبيل، والجزر، ومزيج الفليفلة الحلوة بشكل سريع على حرارة عالية لمدّة 30 ثانية. يوصى بعدم طهيها بشكل زائد لتحافظ على هشاشتها. يُضاف الخلّ الأبيض، ويتمّ تبخيره، ومن ثمّ يُسكب معجون الفلفلتتمة

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم)  - لبن زبادي : 170 غم  - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)  - بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)  - الثوم : فصّان (مفروم ناعم)  - الجوز : نصف ملعقة كبيرة (مفروم بواسطة السكين)  - عصير الليمون : 1 حبة (أو بحسب الحاجة)  - ملح : ملعقة صغيرة  - الفليفلة الحمراء : نصفتتمة

المكونات: 250 جراما كبد دجاج بصلة صغيرة مفرومة ثمرة طماطم صغيرة مفرومة ملعقة صويا صوص ملح، فلفل أسود، كاري، قرنفل (حسب الرغبة) 4 ملاعق عصير ليمون ملعقة زبد ملعقة ثوم مفروم طريقة التحضير: 1- يغسل الكبد جيداً بالماء. 2- يتبل الكبد بالملح والفلفل الأسود والكار والقرنفل، والبصل والطماطم المفرومين. 3- يترك لمدة ساعة بالثلاجة. 4- يوضع الكبد في مقلاة على النار، يضافتتمة

المقادير: (صدر دجاجة منزوع الجلد والعظم - نصف كيلو من الفريك (القمح الأخضر)- بصلة متوسطة الحجم - فص من الثوم–زيت - بهارات متنوعة: فلفل أسود - هال حب أو حيل أو حبهان–ملح - ورق غار- عيدان قرفة). طريقة التحضير: - نسلق الدجاج ونضع معه بصلة والبهارات التي ذكرت سابقًا حتى النضج. - نفرم بصلة وثوم ونحمرهم في طنجرة ثم نضيف إليهم الفريك المغسولةتتمة

الكمية تكفي 4 فرد وقت التحضير 10 دقيقه وقت الطهي 45 دقيقه المقادير أوراك دجاج بصل ملح بهارات كمون التحضير بيتم بشر البصل واضافه كل من الملح والكمون والتوابل بنتبل كل ورك ونحشي من البصل المتبل تحت الجلد ونتركه في الثلاجه اقل مده ? ساعات عشان تحصلي علي طعم مميز الطهى بنضع الوراك في صنيه ونضع القليل من الماء ونتركهاتتمة

المقادير :     1 كيلو عكاوي     2 بصلة كبيرة     2 قرن فلفل ألوان     2 ثمرة بطاطس متوسطة     2 ثمرة جزر متوسطة     3 ثمرة طماطم     ملعقة صلصة طماطم     فلفل أسمر     بشرة جوزة الطيب     3 فصوص توم مفروم    ملح   زيت ذرة الطريقة :  تتمة

المقادير 2 كوب أرز مصري  نصف كيلو لحمة ضاني بالدهن  2 كوب بصل مقطع قطع صغيرة  4 طماطم  4 قرون فلفل أخضر  قرفة  حبهان مطحون  زنجبيل مطحون  فلفل أسود  زيت لوز  نصف كيلو كبدة  ربع كيلو زبيب  ثوم مفروم  طريقة التحضير * تشوح اللحمة في الزيت مع رشة من الفلفل الأسود * رشة من الزنجبيل والقرفة والحبهان * يضاف البصلتتمة