يشهد المسلخ البلدي بقبلي منذ حوالي الشهرين، إشكالية تتعلق بعدم طباعة اللحوم من قبل مصالح الطب البيطري، رغم حضور الطبيب البيطري على عين المكان والقيام بتفقد اللحوم بعد ذبحها دون القيام بطباعتها، حيث تكررت صباح اليوم الاثنين، هذه العملية. وأوضح عدد من القصابين، في تصريحات لـ(وات)، على غرار أن اشكالية المسلخ البلدي بقبلي تجاوزت الشهرين وباتت تهدد أرزاقهم في ظلتتمة

يؤدي فيتامين B12 عددا من الأدوار المحورية في الجسم المسؤولة عن كل من العمليات الجسدية والعقلية.ويقوم بدوره في دعم الجهاز العصبي، الذي ينقل الإشارات بين الدماغ وبقية الجسم، بما في ذلك الأعضاء الداخلية. وربما يكون انتفاخ معدتك مؤشرا على أن مستويات B12 منخفضة جدا.وقد يكون من المفاجئ أن يؤدي نقص فيتامين B12 في النظام الغذائي لشخص ما، إلى مشاكل فيتتمة

كشفت دراسة بريطانية حديثة أن اتباع نظام غذائي خال من اللحوم يؤدي إلى هشاشة العظام ويزيد  خطر الاصابة  بكسور متكررة. ووفقا للدراسة التي أعدها علماء  من جامعة أكسفورد  ونشرتها   مجلة "BMC Medicine" ، فإن الأشخاص الذين يمتنعون عن تناول اللحوم، يتعرضون للكسور أكثر بنسبة 43 % عن أولئك الذين يتناولون اللحوم بشكل منتظم. ووفق ما ذكره  عالم الأوبئة تامي تونغتتمة

كشفت دراسة بريطانية حديثة أن اتباع نظام غذائي خال من اللحوم يؤدي إلى هشاشة العظام ويزيد  خطر الاصابة  بكسور متكررة، ووفقا للدراسة التي أعدها علماء  من جامعة أكسفورد  ونشرتها   مجلة "BMC Medicine" ، فإن الأشخاص الذين يمتنعون عن تناول اللحوم، يتعرضون للكسور أكثر بنسبة 43 % عن أولئك الذين يتناولون اللحوم بشكل منتظم. ووفق ما ذكره  عالم الأوبئة تامي تونغتتمة

يمكن للمستهلكين الذين يتسوقون اللحوم البديلة أن يروا «أقراصاً» نباتية و«أنابيب نباتية» على أرفف المتاجر الأوروبية بموجب اقتراح يمنع منتجي الأغذية النباتية من استخدام كلمات تقليدية على العبوات.من المقرر أن يصوت البرلمان الأوروبي الأسبوع الحالي على تعديل من شأنه أن يقصر استخدام كلمات مثل «هامبرغر» أو «نقانق» حصرياً على ملصقات اللحوم الحقيقية، فيما يدعو اقتراح آخر إلى فرض مزيد من القيود على استخدام مصطلحاتتتمة

تشتهر المكسيك بالاطباق السهلة والمغذية التي تحتوي على كمية متنوعة من الخضار واللحوم والنشويات الصحية، نقدم لكم اليوم وصفة الدجاج المدخن برقائق الخبز الهندي الروتي. المكونات: 2 صدر دجاج بدون عظم، مدخن 150 غرام فلفل حلو، مقطع 1 بصلة، مقطعة 1/3 كوب أوراق السبانخ 200 غرام جبن الغروير، مبروش الطريقة: تفرد رقائق التورتيلا على سطح نظيف. ترش الرقائق بكمية منتتمة

الأطعمة الحيوانية مصدر ممتاز للبروتين الذي يُسهم بشكل كبير في تنمية العضلات وتعزيز القوة. مع ذلك الجهاز الهضمي للطفل غير مستعد للتعامل مع البروتين الحيواني قبل مرور 6 أشهر على ولادته، وتنصح بعض الإرشادات تأخير الخطوة حتى بلوغه الشهر الـ 9 أو الـ 10. وعندما يبدأ طفلك في تناول اللحوم لابد من مراعاة التوجيهات التالية: البداية مع البيض. البيض مصدر رائع للبروتينتتمة

يُقبل كثير من الناس على اللحوم بشراهة دون أن يدركوا أن هناك "لحما آخر" أرخص وألذ، ويعد غذاء غنيا بالبروتين، وعادة ما يطلق عليه اسم “لحم الفقراء”. ويعد العدس، الذي يعتبر بديلا مثاليا للحوم، أحد الأطعمة الصحية وغير المكلفة، كما أنه يحتوي على العناصر الغذائية، لا سيما البروتين، التي تشتهر بها اللحوم، وفق ما ذكر موقع “ستاندرد ميديا”، الأحد. ويحتويتتمة

إذا كنت تشعر بالإجهاد والتعب، فقد يكون هذا هو الوقت المناسب لك لكي تقوم بعملية تنظيف وتنقية لجسمك من السموم، فالتعرض للضغوط العصبية بشكل يومي، واتباع أنظمة غذائية سيئة، وكذلك التعرض للملوثات البيئية طيلة الوقت، كلها عوامل تؤدي لشعورك بالتعب والإجهاد، وقد تصل بك إلى حد المرض. هذا بالإضافة إلى أن تلك السموم قد تصيبك بالالتهابات المختلفة والسمنة في بعضتتمة

يُعدّ إكليل الجبل أو الروزماري أحد أهمّ الأعشاب العطرية، والتي تتّسم برائحتها ونكهتها المميزة، لذلك فهو يدخل في العديد من وصفات الأكلات خاصة اللحوم بجميع أنواعها حيث يستخدم عادة في ماء السلق، ولا يمنع ذلك من استخدامه أيضاً في عددٍ من معطّرات الجوّ. يحتوي الروزماري على العديد من العناصر الغذائية الهامّة لصحة الإنسان ومن أهمها الحديد، الفيتامين A، C، وحمض الفوليك، لذلك يقدّم لكتتمة