طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم. مقادير رغيف اللحم البصل والسماق 1 كوب دقيق ملح سكر  1 ملعقة كبيرة خميرة ربع كوب زيت  1 كوب ماء  1 كوب لبن  الحشو 500 جرام لحم مفروم  1 كوب بصل  مقطع ناعم فلفل حار  2 طماطم  سمن  نصف ملعقة صغيرة زعتر  1 ملعقة صغيرة سماق  نصفتتمة

المقادير طحين- 4 أكواب سكر - 1 م ك خميرة فورية - ملعقتان صغيرتان ملح - ملعقة صغيرة حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي- نصف كوب الطريقة أمزجي السكر، الخميرة، الملح، الحليب وكوبين من الدقيق في وعاءٍ كبير. تركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق. بعد مرور 10 دقائق، أضيفي الزيت وما تبقّى من الدقيق واعجني المكونات جيّداً. افردي العجين ع ورقتتمة

لما لا تفكرين فى إعداد خبز الصاج فى المنزل بطريقة سهلة وبمكونات متاحة من مطبخك . . المقادير . . 3 أكواب دقيق أبيض كوب ماء ملعقة ونصف خميرة بيرة ملعقة كبيرة ونصف سكر رشة ملح نصف كوب ماء دافيء طريقة التحضير.. في نصف كوب الماء الدافئ ضعي الخميرة ثم أضيفي السكر وقلبي جيدًا وفي وعاء للعجن أضيفي الدقيق والملح ثم أضيفي الماء والخميرةتتمة

المقادير :-  للعجينة :خميرة :  ملعقة كبيرة سكر :  ملعقة صغيرةالماء :  كوب ونصف (بالإضافة إلى نصف الكوب، عند الحاجة) دقيق :  3 أكواب ونصف ملح :  ملعقتان صغيرتان زيت الزيتون :  ملعقتان كبيرتان- للحشو :لبنة :  كوب البصل : نصف حبة (مُتوسِّط الحجم / مُقطَّع إلى جوانح) الحبش : 10 شرائح (مدخن) الجرجير : نصف كوب (بري) زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان  طريقةتتمة

المقادير : - للعجينة : خميرة : ملعقة كبيرة سكر : ملعقة صغيرة الماء : كوب ونصف (بالإضافة إلى نصف الكوب، عند الحاجة) دقيق : 3 أكواب ونصف ملح : ملعقتان صغيرتان زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - للحشو : لبنة : كوب البصل : نصف حبة (مُتوسِّط الحجم / مُقطَّع إلى جوانح) الحبش : 10 شرائح (مدخن) الجرجير : نصف كوبتتمة

المقادير : - للعجينة : خميرة : ملعقة كبيرة سكر : ملعقة صغيرة الماء : كوب ونصف (بالإضافة إلى نصف الكوب، عند الحاجة) دقيق : 3 أكواب ونصف ملح : ملعقتان صغيرتان زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - للحشو : لبنة : كوب البصل : نصف حبة (مُتوسِّط الحجم / مُقطَّع إلى جوانح) الحبش : 10 شرائح (مدخن) الجرجير : نصف كوبتتمة

المقادير - الدقيق الأبيض : كوبان (مقادير خبز البطبوط)  - دقيق السميد : كوبان (مقادير خبز البطبوط)  - ملح : رشّة (مقادير خبز البطبوط)  - حليب : رشّة (مجفف، مقادير خبز البطبوط)  - خميرة : ملعقة صغيرة (مقادير خبز البطبوط)  - ماء دافئ : نصف لتر (للعجن حسب الحاجة، مقادير خبز البطبوط)  - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع بشكل طولي، مقادير حشوة الدجاج) تتمة

المقادير دقيق: 3 اكواب حليب بودرة: ملعقتان كبيرتان سكر: 3 ملاعق كبيرة خميرة: ملعقة كبيرة بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ملح: رشّة سمن: ملعقتان كبيرتان (أو زيت) الماء: كوب وربع شوكولاتة مارس: كوب (للحشوة) القرفة: ملعقة كبيرة (ناعمة مطحونة / للتغميس) بودرة الكاكاو: ملعقة كبيرة (للتغميس) السكر البني: ملعقتان كبيرتان (للتغميس) جبن كريمي كيري: 6 حبات (للتغطية) حليب نستله المكثف المحلى:تتمة

المقادير - طحين : 500 غراماً (للعجين)  - الزبدة : 50 غم (للعجين)  - حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل، للعجين)  - ملح : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)  - خميرة : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)  - زيت الزيتون : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)  - سكر : ربع ملعقة صغيرة (للعجين)  - ماء دافئ : ثلاث أرباع الكوب (للعجن)  - بندورة :تتمة

المقادير - الجمبري : 500 غراماً (صغير الحجم، ومنظف)  - ملح : نصف ملعقة صغيرة  - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة  - الكمون : نصف ملعقة صغيرة  - برش ليمون : ملعقة صغيرة  - بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة  - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة  - خميرة : ملعقة صغيرة (لعجينة القلي)  - ملح : نصف ملعقةتتمة