أكد علماء أميركيون أن الإفراط في تناول البطاطا قد يتسبب في مشاكل صحية خطيرة، مشيرين إلى أن هذه المشاكل تنبع بشكل أساسي من احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات.وبحسب صحيفة «إكسبرس» البريطانية، فقد أشار العلماء التابعون لجامعة هارفارد إلى أنه، رغم قيمتها الغذائية العالية، فإن الإكثار من تناول البطاطا قد يزيد من خطر الإصابة بثلاث مشكلات صحية خطيرة.وهذه المشكلات هيتتمة

اعلنت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري منتجي الخضروات أن تواصل تواتر نزول الأمطار خلال العشرية الأولى من شهر ماي الجاري بكميات متفاوتة الأهمية مع اعتدال في درجات الحرارة تمثل الظروف المثالية لظهور واستفحال مرض الميلديو بحقول البطاطا والطماطم الفصلية. ونظرا لخطورة هذا المرض الوبائي وسرعة انتشاره والخسائر الفادحة التي يمكن أن يسببها للزراعة في فترة وجيزة اذا لم يتم التدخلتتمة

يكفي J 4 أشخاص المقادير - ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي - دجاجة كامل زنة 1200 غ، مزالة الجلد، بدون تسحيب العظام، مقطعة إلى قطع - بصلة كبيرة، أو 200 غ شرائح بصل - فصا ثوم، مهروسان - ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة - ملعقة صغيرة من الكمون المطحون - ملعقة صغيرة من الكركم المطحون - نصف ملعقة صغيرة منتتمة

تمكنت فرق المراقبة الاقتصادية في أريانة بالتعاون مع المصالح الجهوية للشرطة البلدية، اليوم السبت، من حجز 600 كلغ من البطاطا أثناء توزيعها على المنتصبين عشوائيا بمحيط السوق البلدي بأريانة، وفق ما أفاد به المدير الجهوي للتجارة باريانة، فتحي خضاورية، في تصريح ل"وات". وأوضح خضاورية أن الفرق الرقابية تولت تتبع احدى العربات وهي بصدد توزيع البطاطا على التجار المتجولين حيث تمتتمة

تعتبر النساء اللواتي يكنّ في مرحلة انقطاع الطمث ويتناولن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية والوفاة مقارنةً بالنساء اللواتي يأكلن كميات أقل من هذه الأطعمة. ويبدو الأثر الغيجابي لهذه الأطعمة أوضح لدى النساء اللواتي لا يعانين ارتفاعاً في ضغط الدم. وكانت دراسات سابقة قد تحدثت عن أهمية البوتاسيوم في خفض ضغط الدم إلا أنها لم تشر إلى تأثيرهتتمة

المقادير "تكفي لأربعة أشخاص" نصف كيلو لحمة كفتة مفرومة مبهرة حبة بطاطا كبيرة حبتين فليفلة خضراء ٤ ملاعق كبيرة معجون الطماطم ١/٢ملعقة صغيرة ملح ١/٤ملعقة صغيرة فلفل اسود طريقة التحضير : نقطع البطاطا الى مكعبات و نقوم بقليها ثم نقطع الفليفلة مربعات و نقليها ... نقوم بتكوير اللحمة و نضعها بالمقلاة مع قليل من الزيت و تقلى على نار هادئة الى انتتمة

المكونات: 6 حبات بطاطا كبيرة، منظفة جيدا 2 ملعقة كبيرة زبدة بدون ملح 6 اونس جبن تشيدر مبروش 5 شرائح لحم مقدد، مقلي كريمة حامضة بصل اخضر مفروم ملح فلفل الطريقة: 1. يسخن الفرن الى درجة حرارة 400 فهرنهايت. 2. تستعمل شوكة، لعمل ثقوب في البطاطا، ثم توضع البطاطا في الفرن وتخبز لمدة ساعة واحدة، حتى يمكن ادخال السكينة بلطف وسطها. 3.تتمة

تتميز بمذاقها الحلو، يعشقها الصغير قبل الكبير، ويفضل تناولها في الشتاء حيث برودة الجو فهي تعمل على تدفئة الجسم وتزويدة بالطاقة اللازمة، هي "البطاطا" التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التى نجهلها فهي: 1- تحتوي على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة مما يجعلها مقاومة لمشاكل الالتهابات والربو والنقرس والتهاب المفاصل. 2- تعد قشورها غنية بالألياف المعدنية مما يجعلهاتتمة

أوضح الدكتور هشام مطاوع، أستاذ التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة، أن البطاطا الحلوة تحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهي غنية بمضادات الأكسدة وغنية أيضا بشكل فائق عن غيرها بفيتامين "هـ" وخصوصا ذات اللون البرتقالي، وتكمن قيمة فيتامين "هـ" في العديد من المزايا الصحية للقلب والبشرة والخصوبة عند الرجال, كما أنها مصدر ممتاز للبوتاسيوم, حيث يساعد البوتاسيوم على تجنبتتمة

من المعروف أن الرضاعة الطبيعية هامة جدًا لصحة الرضيع ومناعته، وتمنحه العديد من العناصر الغذائية المفيدة لنموه ولصحته، لكن تعاني العديد من الأمهات المرضعات من مشكلة نقص الحليب. لذلك يتوجب عليك أولًا اتباع نظام غذائي هام ويحتوي كافة العناصر الغذائية. سنقدم لك من خلال هذا المقال أغذية تساعد على إدرار الحليب وتخلصك هذا المشكل الذي يخيفك، وفيما يلي الأغذية: الماء: ستستغربين وتتعجبينتتمة