بدأت أمانة محافظة جدة الثلاثاء، في تطبيق الغرامات المالية والإغلاق الفوري على جميع المحلات المخالفة لاشتراطات السلامة في حفظ الأغذية الساخنة في أكياس وأوعية بلاستيكية، وتشمل المخابز اليدوية ونصف آلية التي ليس لديها "سيور" لتبريد الخبز وأفران التميز والمطاعم والفوالين.

يأتي ذلك ضمن جهود الأمانة لحفظ أمن وسلامة الغذاء المقدم للسكان والزوار في المملكة العربية السعودية، بإغلاق المحلات التجارية غير الملتزمة بسلامة تعبئة وتغليف المواد الغذائية.

وأوضح مساعد الأمين للبلديات الفرعية المهندس ناصر المتعب بأنه تم التعميم على جميع المحلات، التي تعمل على حفظ الأغذية الساخنة في أوان ومواد مخالفة لاشتراطات السلامة، وتشمل المخابز اليدوية ونصف الآلية، التي ليس لديها "سيور" لتبريد الخبز وأفران التميز والمطاعم والفوالين بضرورة وقف استخدام الأكياس والأوعية البلاستيكية المستخدمة لحفظ المواد الغذائية الساخنة كالخبز والأرز والدجاج والفول واستبدالها بالأكياس الورقية أو أوعية القصدير أو الأوعية المخصصة لتعبئة الأغذية الساخنة بشرط أن تكون معتمدة ومطابقة للمواصفات القياسية لمواد التعبئة والتغليف للمنتجات الغذائية، والتأكيد على المخابز بعدم تعبئة الخبز بالأكياس البلاستيكية وهو ساخن، مضيفًا أن المهلة لتصحيح هذه الملاحظات نظامًا تنتهي بتاريخ اليوم الثلاثاء 1438/6/1هـ.