جدة – العرب اليوم
أغلقت "أمانة جدة"، ممثلة في الإدارة العامة للتراخيص ورقابة الأسواق في نطاق بلدية الشرفية الفرعية، "مطعم يلدزلار" الواقع في حي الحمراء، بعد رصد وقوعه في 13 مخالفة صحية، بحسب ما ذكرت أمانة جدة على موقعها الإلكتروني.
والمخالفات هي:
1/ تشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية عدد 4.
2/ عرض مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد.
3/ عدم ارتداء القفازات والكمامات لعدد (1) عامل.
.14/ استخدام الفوط القماشية. 15/ تسرب المياه.
4/ عرض مواد غذائية محضرة من اليوم السابق.
5/ وجود حشرات صراصير.
6/ عدم تخزين كل مادة غذائية على درجة الحرارة المناسبة لها.
7/ عدم صيانة الأرضيات.
8/ عدم صيانة الجدران.
9/ تدني مستوى النظافة العامة
10/ عدم التقيد بمواصفات البناء.
11/ عدم استخدام المناديل الورقية.
12/ مخالفة انظمة صحة البيئة .
13/ أدوات الطبخ غير صالحة