تونس -تونس اليوم
شهدت أسعار الدجاج اللحم عند الانتاج ، خلال سبتمبر 2021 ، ارتفاعا لتتراوح اسعار الكيلوغرام بين 068ر4 دينار و 115ر5 دينار في وقت استقرت فيه اسعار بيض الإستهلاك وفق معطيات للمرصد الوطني للفلاحة. وكشف المرصد في نشريته " اليقظة " الصادرة يوم 14 اكتوبر 2021 ، ان سعر الكيلوغرام الواحد من دجاج اللحم ارتفع من 072ر4 دينار خلال سبتمبر 2020 ، الى 633ر4 دينار ، خلال سبتمبر 2021، مما شكل زيادة بنسبة 8ر13 بالمائة. وارتفع سعر الكيلوغرام الواحد من دجاج اللحم ، خلال شهر سبتمبر 2021 ، بنسبة 1ر24 بالمائة بالمقارنة مع شهر اوت 2021، ليمر من 734ر3 دينار الى 633ر4 دينار. ويفوق معدل كلفة انتاج دجاج اللحم المسجل بالجنوب بنسبة 9ر3 بالمائة، السعر المسجل بالشمال و 4ر1 بالمائة المعدل المسجل بجهة الوسط . وأشار المرصد الى ان سعر كليوغرام الدجاج المعد للاستهلاك تجاوز، خلال شهر سبتمبر 2021، عتبة 6 دنانير على مستوى المذابح و بلغ مستوى 900ر6 دينار بالنسبة للمستهلكين علما وان السعر حددته وزارة التجارة. وحافظت أسعار البيض ، خلال شهر سبتمبر 2021 ، على نفس الوتيرة تقريبا لتتراوح بين 208ر0 دينار و 211ر0 دينار للوحدة "البيضة" يوم 21 سبتمبر2021. وارتفعت اسعار البيض المعد للاستهلاك ،على أساس سنوي، ليرتفع سعر الوحدة من 187ر0 دينار ، خلال سبتمبر 2020 الى 210ر0 دينار خلال سبتمبر 2021 مما أفضى الى زيادة قاربت 9ر15 بالمائة . وسجل سعر بيض الإستهلاك ارتفاعا ، خلال شهر سبتمبر 2021، بالمقارنة مع شهر اوت 2021 ، لترتفع الاسعار من188ر0 دينار الى 210ر0 دينار للوحدة مما شكل ارتفاعا بنسبة 7ر11 بالمائة. ويعد معدل كلفة انتاج بيض الإستهلاك بالشمال ، أعلى بنسبة 3ر1 بالمائة مع المعدل المسجل جنوب البلاد وبنسبة 1ر1 بالمائة عن الارقام المسجلة بالوسط.
قد يهمك ايضا
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
باحث يكشف سر فوائد حساء الدجاج المذهلة وخاصة أيام الشتاء