حذر الخبراء من الاعتماد على اللون الأبيض بالكامل في المطابخ، نظرًا لصعوبة الحفاظ عليه نظيفًا، موضحين أن المطابخ البيضاء تتطلب الكثير من الصيانة، ويعد الأبيض من الخيارات الشائعة بين الملاك ومجددي المنازل حيث تمنح المكان اتساعًا، وعادةً ما يتم رسم مساحات المعيشة بألوان محايدة عند التخطيط لفتح المطبخ على الصالة.

وأوضحت المصممة الداخلية، ريبيكا دوبري، أن هناك أسبابًا تجعلك قد ترغب في تجنب الاعتماد على الأبيض في مساحة الطبخ الخاصة بك، مضيفة "من الجانب العملي يظهر الأبيض الأوساخ والبقع بسهولة كبيرة، وإذا كان المطبخ هو محور منزلك فستقضي الكثير من الوقت في الحفاظ على نظافته، كما أن الوحدات البيضاء في المطبخ ستفقد لونها في ضوء الشمس، وأي خدوش أو علامات تظهر على اللون الأبيض بشكل أكبر".

ويتمثل التحدي الآخر في أن غلبة الأبيض على المطبخ يجعله يبدو باردًا، فيما كشف ستيف توغ، مدير المبيعات التجارية في Masterclass Kitchens، أن "من الناحية العملية تظهر الأوساخ والعيوب في الأبيض، ما يجعل المطبخ يحتاج إلى صيانة عالية، ومن الناحية الجمالية هناك عيوب في الاعتماد بشكل كامل على اللون الأبيض إذا كان المطبخ كبير المساحة ويدخله الضوء الطبيعي، وهو ما يجعل المطبخ يبدو باردًا".

 
فيما يأتي العيب الآخر في الأبيض أن هناك مئات الألوان والظلال من اللون الكريمي، وألوان أخرى قد تبدو مشرقة في الكتالوج لكنها ربما لا تتطابق مع الأجهزة والأثاث الخاص بك، وأفاد سيمون بوكوك، مدير شركة "CRL Stone": أن " واحدة من عيوب المطبخ الأبيض أنه يعتمد على مواد ربما لا تكون بيضاء حقًا في الواقع، فهناك ظلال متفاوتة من الأبيض، لا سيما عندما يتعلق الأمر بالكوارتز، والذي عادة ما يتم اختياره لأسطح العمل، وباعتباره مادة مصنوعة من عدة مكونات بما في ذلك الركام الحجري والراتنج ربما يكون سطح الكوارتز الأبيض مختلفًا أو يكون جزءً منها أكثر بياضًا عن الآخر وفقًا لطريقة ومكان تصنيعه"، ومن الأسباب الأخرى أنك تضطر إلى إنفاق المزيد من المال للتأكد من أن الشكل النهائي للون الأبيض لديك جيدًا، ولا تغطيه الخدوش بعد بضعة أسابيع.