هذه اهم فوائد الجزر . له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء. يساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة. يساعد في حماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة. يمكن استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى. يحتوي على هرمون يساعد في علاج أعراض السكري. يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص. يساعد على الشفاء من السعال ونزلات البرد. يقوي المناعة الطبيعية. يحفظ جدران أجهزه الهضم ويضمده. منبه لحرقان المعدة. يزيد إفراز الصفراء. مدر للبول.