بيروت ـ العرب اليوم
ثمرة "الأفاكادو" تعتبر واحدة من الأطعمة المهمة التي تحتوي على فيتامين "E" و "C" و "B "، وتكفي نصف ثمرة كبيرة منها لتوفير كل ما يحتاج إليه الجسم في اليوم الواحد، هذا بالإضافة إلى ما تحتويه من "البوتاسيوم" و "المغنيسيوم" والحديد و "الفوسفور" . - ينصح بها أخصائي التغذية لإدخالها إلى النظام الغذائي ، لقيمتها الغذائية العالية . - تحتوي على نسبة دهون عالية و لكنها أحادية غير مشبعة ومفيدة للصحة والقلب ،و تساعد علي ترميم الخلايا ،كما ينصح بتناوله خلال فترة النقاهة من الأمراض. - تساهم في تهدئة الأعصاب و تخلص من التوتر و تنشط الكبد . - تضبط مستويات السكر في الدم و تقي من سرطان القولون . - يساهم في خفض مستوي الكوليسترول في الدم ،لأنه مصدر مهم للمواد الكميائية النباتية التي تحمل اسم " بيتا سيتو ستيرول" .