أكد الدكتور محمود الشربينى أستاذ العناية المركزة وعضو الجمعية الأمريكية لمراحل الطب الحرجة والمتحدث باسم ائتلاف أطباء وأساتذة الجامعات المصريين بالمملكة المتحدة أن الأبحاث الطبية البريطانية والإحصاءات أكدت مجددا أهمية وجبة الإفطار إلا أنها هذه المرة شددت على أن وجبة الإفطار تساعد على الحماية من حدوث الأزمات القلبية والجلطات. وقال إن تلك الأبحاث كشفت عن قيام وجبة الإفطار بتقليل لزوجة الدم خاصة لزوجة الصفائح الدموية التي تؤدى إلى التصاق الجلطات بجدار الأوعية الدموية الأمر الذي يقلل من فرص حدوث انسداد شرايين القلب وحدوث أزمات قلبية أو جلطات في الساق. وتابع أنه من المعروف أن أكثر الأوقات التي تزداد فيها قابلية جسم الإنسان لتكوين جلطات هي بين الساعة السابعة صباحا والثانية عشرة ظهرا حسبما تشير الإحصاءات الطبية، منوها إلى أن هناك مجموعات من البشر تزداد لديهم القابلية لحدوث الجلطات مثل السيدات اللائى يتناولن حبوب منع الحمل خاصة بعد الولادة والمسافرون لمسافات طويلة. وأوصى الدكتور الشربينى المسافرين لأماكن بعيدة بالوقوف والحركة كل 3 ساعات على الأقل وتناول كميات كافية من السوائل.. مؤكدا أن تناول فيتامين "هاء" مهم للوقاية من الإصابة بالجلطات وأنه يتوفر في الحبوب والخضراوات والفاكهة والمكسرات والعيش البنى والزيوت الغنية به.