تونس -تونس اليوم
أكد عدد من التونسيين مقاطعتهم لمادة الصنوبر الحلبي "الزقوقو" نظرا لارتفاع الأسعار والتكاليف المرتبطة بإعداد طبق "العصيدة" (الفواكه الجافة).وقالوا في تصريحات لـ"الجوهرة أف أم" إنهم أصبحوا خلال السنوات الأخيرة يتخلّون عن هذه الأكلة التقليدية نظرا لضعف المقدرة الشرائية وعدم قدرتهم على مجابهة المصاريف الضرورية الأخرى من مستلزمات العودة المدرسية ونفقات الحياة الأساسية.وأضافوا أن الأسعار ارتفعت بشكل جنوني مؤخرا لتصبح هذه الأكلة التقليدية (تقليد متوارث للاحتفال بالمولد النبوي الشريف) "صعبة المنال" وتقتصر فقط على ميسوري الحال.من جهة أخرى، أكد عدد آخر أنهم حريصون على الاحتفال وإعداد طبق "العصيدة" رغم تكاليفها العالية لأنها تدخل "ضمن التقاليد والعادة" التي لا يمكن التخلي عنها، وفق قولهم. في حين خيّر البقية اللجوء إلى "العصيدة البيضاء" نظرا لمكوناتها البسيطة والتي تعتبر في متناول الجميع
قد يهمك ايضا