المكونات:

10 ثمرات مشروم بيضتين مخفوقتين مع الملح والفلفل مئة جرام دقيق مئة جرام بقسماط ملح فلفل زيت للقلي

الطريقة:

1. يُتَبَّل المشروم بالملح والفلفل، ثم يقلب في الدقيق ثم في خليط البيض ثم البقسماط 2. يحمى الزيت في مقلاة ثم يقلى به المشروم 3. يقدم مع سلطة الزبادي