المقادير:

كيلو بطاطس صغيرة الحجم
ربع كيلو لحم مفروم
3 أكواب أرز عادي
ملح و فلفل
2 حبة طماطم

الطريقة:

    تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم
    اغسلي البطاطس ثم قشريها و قوريها
    احشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الاناء الذي سوف نطهيها به
    ضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح و اتركيها حتى تستوي
    قدمي محشي البطاطس بالارز ساخناً