بريطانيا تدرس تطبيق حد أدنى وطني لمساحات غرف النوملإعداد كيك البرتقال بدقيق الأرز، نحتاج المقادير التالية:
 كأس عصير برتقال لعمل قطر البرتقال.
كأس زبدة لورباك.
 ملعقة كبيرة برتقال بشر.
 1.25 كأس سكر.
 6 بيضات.
3 كأس لوز بودرة.
0.75 كأس جوز هند.
0.75 كأس دقيق الأرز.
ملعقة صغيرة باكنج باودر.
 0.75 كأس سكر لعمل قطر البرتقال.
 أما طريقة تحضير كيك البرتقال بدقيق الأرز: -
نخفق السكر والزبدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي القوام. - نضيف البيض للمزيج الكريمي ونستمر بالخفق حتى يتداخل مع بعضه جيداً ثم نضيف بشر البرتقال.
- نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها "دقيق الأرز
- البيكنج باودر- جوز الهند". - نضيف المكونات الجافة على مزيج البيض الكريمي ونخلطهم جيداً حتى يتداخل المزيج.
- يُصب العجين في قالب ويُخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
 - لعمل قطر البرتقال يوضع عصير البرتقال والسكر معاً على النار ويستمر بالغليان ما يُقارب 5 دقائق أو حتى يسمك.
- يُسقى الكيك وهو دافئ بقطر البرتقال وتقدّم عندما تبرد.