3 بيضات ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح كوب حليب كوب و ½ دقيق 2 ملعقة كبيرة زبد كوب جبن كريمي ½ كوب قشدة الطريقة:

1- يضرب البيض ويضاف له السكر والملح، ثم يضاف الدقيق.

2- يصب الحليب تدريجيا مع الخفق المستمر حتى تصبح ناعمة.

3- تذاب ½ ملعقة من الزبد في مقلاة على نار متوسطة.

4- يصب ¼ كوب من الخليط وتغطى به المقلاة، ثم يقلب على الوجه الأخر.

5- يحشى الكريب بالجبن ثم القشدة، ثم توضع على نار هادئة لمدة دقيقة على كلا الجانبين، ويقدم.