القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
1 كوب فول مهروس
2 ملعقة كبيرة من الزيت الحار
كمون وملح وشطة حمراء (حسب الرغبة)
عصير ليمونة واحدة
ملعقة كبيرة طحينة (يمكن الاستغناء عنها)
طريقة التحضير والطهى
يسخن الفول المهروس.
يضاف الزيت الحار والكمون والملح والشطة الحمراء.
يضاف عصير الليمون والطحينة ويقدم.