القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:
كيلو فلفل رومي
نصف كيلو لحم بقر مفروم
بهارات حسب الرغبة
صلصة طماطم كوب
الطريقة:
- اغسلي حبّات الفلفل، إقطعي رؤوسها وفرّغيها من الداخل.
- اخلطي اللحم المفروم مع التوابل واحشي حبات الفلفل به.
- ضعي حبات الفلفل المحشوة في صينية فرن صغيرة واسكبي صلصة الطماطم فوقها.
- ضعي الفلفل في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- قدّميها ساخنة.