فتة الزبادي بالفراخ و الحمص
المكونات
كمية من الفراخ مسلوقة و مقطعة
حمص الشام ( ينقع قبلها بيوم و يسلق فى ماء ثم نضيف فص ثوم و كمون)
عيش لبنانى مقطع و محمر فى زيت و سمن
كمية من الزبادى عليها فص ثوم مفرى و قليل من الملح
صنوبر محمر او لوز شرائح محمر
كمية من البقدونس..
الطريقة..
نضع العيش فى طبق التقديم
نضيف الحمص ( لا يتم اضافة شوربة نهائى)
نضيف الفراخ ثم الزبادى
ثم نزين باللوز المحمر و البقدونس و قليل من السماق..