بيروت ـ العرب اليوم
المقادير :
• سكر
• 1/2 كوب ماء
• 3 برتقال
• 2 ليمون
• ماء صودا
• نعناع أخضر
الطريقة :
1. في قدر صغير ضعي السكر والماء ، سخّني على نار متوسطة مع التقليب إلى أن يذوب السكر، ضيفي شريحة من الليمون، ودعي الخليط يغلي إلى أن يصبح مثل القطر، أبعديه عن النار، ضيفي بضع وريقات من النعناع ، أتركي الشراب جانبا ليبرد تماما .
2. قطعي البرتقال والليمون بالعرض إلى أنصاف.
3. أعصري البرتقال والليمون، ضعي العصير في زجاجة وأضيفي شراب السكر، أقفلي الزجاجة وحركي العصير قليلا لتختلط المواد ويوضع في الثلاجة ثم يقدم .