المقادير  كيلو صدروة دجاج مقطع مكعبات أو شيش متبل جاهز بصلة كبيرة حبتين بطاطاكبار 4 حبات جزر كبار حبتين بندورة كبار حبتين فليفلة خضرا ربع كوب زعتر أخضر مغسول ومفروم ملعقتين كتشب كبار ملعقة كبيرة ملح ربع كوب زيت زيتون ملعقتين كبار خردل ملعقة ثوم مهروسكبيرة توابل حسب الرغبة -ماجي-كاري -زنجبيل-هيل  الطريقة   نقطع الخضار مكعبات وسط نخلط جميع المكونات ونضعها بصينية الفرن أو جاط بيريكس نخلطهم جيدا ونغطيهم بورق ألمنيوم ونضعهم بوسط الفرن مدة ساعة بدرجة حرارة 160 وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو السلطة