القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم
بصل مفروم
ملح وفلفل أسود
بقدونس
بصل جوانح
طماطم
خيار مخلل
ربع كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة زبادى
2 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمون
ماء
ثوم مفروم
عيش فينو
طريقة الطهي
الاطفال والكبار يحبون طبق الكفتة ، في وجبات الغذاء وحتى العشاء ، مع المكرونة او في سندويتشات ، لذا جربى معنا هذه الوصفة .
طريقة تحضير سندويتشات كفتة بالطحينة :
اخلطي اللحمة مع البصل و البقدونس و ملح وفلفل و توضع على الاسياخ ثم ترص فى صينية و تدخل الفرن لتنضج .
اخلطي الطحينة مع الزبادي والخل والثوم والماء وعصير الليمون .
ضعى الطحينة مع الخيار و البصل و الطماطم فى العيش الفينو .
اقتراحات سندويتشات كفتة بالطحينة :
ضعى اصابع الكفتة و يقدم بالهنا .