القاهرة - العرب اليوم
سلطة الحمص بالجبن من السلطات اللذيذة وسريعة التحضير .
المقادير :
• ثوم
• 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج
• بقدونس طازج 2 ملعقة كبيرة
• حمص معلب ومصفى
• جبنة البارميزان مبشورة
• ملح خشن حسب الرغبة
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الطريقة :
1. اخلطي الحمص المصفى، الريحان، البقدونس، عصير الليمون، زيت الزيتون والثوم المطحون مع الملح والفلفل في وعاءٍ متوسط الحجم.
2. ضيفي جبنة البارميزان و اخلطي برفقٍ لمزج جميع المكونات جيدا وتقدم.