القاهرة ـ العرب اليوم
لتحضير سلطة الجرجير بالبندورة والبروكلي، يلزم توفير المقادير التالية:
عرقين بروكلي مقطع
أربع حبات بندورة شرائح كبيرة
حزمتين جرجير مقطع خشن
ليمون عصير
ملعقتين زيت زيتون
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• يوضع الجرجير المقطع وشرائح البندورة والبروكلي في طبق.
• يضاف إليها، الفلفل والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون، وتخلط جميعها.
• يمكنك إضافة شرائح من البصل للسلطة.