المقادير :
•    ملح
•    ملعقة ليمون
•    1 شريحة لحم
•    روزماري طازج
•    1/2 ملعقة فلفل أسود
•    ملعقة ثوم مفروم
•    ملعقة زيت
•    ملعقة خل
الطريقة :
1.    سخني الشواية .
2.    ضعي شريحة اللحم في خليط الروزماري والزيت والخل والليمون والثوم والفلفل والملح واتركيها قليلا .
3.    اطهي شريحة اللحم على الشواية وقلبيها على الاتجاهين وتزين بالروزماري وتقدم ساخنة.