القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:
للكريب:
¾كوب دقيق
4 ملاعق كبيرة حليب
1 بيضة
صفار بيضة واحدة
1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة جوزة الطيب
للحشوة:
2 صدر دجاج مسحب، مقطع إلى شرائح رفيعة
½ كوب دقيق
½ كوب كريمة سائلة
ملح، فلفل أبيض وجوزة الطيب بحسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي
لصلصة البشاميل:
12 ملعقة كبير حليب
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 مكعب مرقة دجاج
ملح، جوزة الطيب مطحون، فلفل أبيض حسب الرغبة
للتزيين:
بصل أخضر مفروم