المكونات:
4 صدور دجاج مخلية مقطعة إلى نصفين 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ½ ملعقة صغيرة زعتر 2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل

الطريقة:
1- يمزج عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس والثوم والزعتر في كيس حراري 2- يثقب الدجاج بشوكة ويرش بالملح والفلفل 3- يضاف الدجاج للكيس الحراري ويخلط جيدا مع المزيج، ويترك به لمدة 20 دقيقة 4- يزال الدجاج من الكيس، ويرص في صينية ويشوى على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق حتى ينضج الدجاج 5- يقدم الدجاج مع الأرز والسلطة