المقادير:

3 ملاعق دقيق
3ملاعق شوفان
3ملاعق لبن بودرة
1 بصل أبيض صغير
 1فص ثوم
    مرقه دجاج
    ملح وفلفل وكمون

الطريقة:

     اقلى البصل مع الثوم وفلفل حار مجفف
     ضعي معهم كوب من المرق
    اخلطي بالخلاط الدقيق والشوفان واللبن مع كوب من المرق
    ضعي الخليط بالكامل في إناء للطهي على النار (إذا شعرتي أنها ثقيلة ضيفي فنجان ماء صغير)
    قلبيها مع رشة فلفل وملح وكمون حتي تنضج ثم زينيها بالجرجير
    قدميها دافئة مع خبز أو قطع دجاج محمرة.