الدجاج بصوص الطماطم والقرفة السعودي من الأطباق اللذيذة والمختلفة جربيه بهذه الطريقة .
المقادير:
•    1 كيلو دجاج مقطع
•    حبة بصلة مفرومة
•    حبه طماطم مقطعة وسط
•    ملعقتين صلصه طماطم
•    ملح
•    فلفل أسود مطحون
•    هيل مطحون
•    قرفة مطحونة
•    3 ملاعق كبيره زيت ذرة
•    فصين ثوم مهروس
الطريقة :
1.    يحمر البصل في الزيت ثم نضع عليه الدجاج والبهارات ويقلب ثم نضع الصلصة ثم الطماطم والثوم والقليل من الماء على نار منخفضة إلي أن ينضج الدجاج ويقدم الأرز أو الخبز .