القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
لحم العجل : 300 غراماً (فيليه مقطع شرائح بالطول)
النودلز : 300 غراماً
البصل : 1 حبة (مفروم)
الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم شرائح)
الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
الثوم : 3 فصوص (مفروم)
صلصة ترياكي : ربع كوب
البصل الأخضر : عود
ملح : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اسلقي النودلز بحسب التعليمات على العبوة وصفيه واتركيه جانبا.
2. ضعي اللحم في مقلاة الووك أو مقلاة واسعة على نار عالية وقلبيه لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.
4. أضيفي صلصة التيرياكي والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي النودلز واخلطي حتى تمتزج المكونات.
6. قدميه ساخنا ورشي البصل الأخضر المفروم على الوجه