القاهرة - العرب اليوم
المقادير
دجاجة أو أفخاذ دجاجة مغسولة ومنزوعة الجلد
7فصوص ثوم2حبة بندورة متوسطة معلقة كبيرة صلصة
ملعقة كاتشب3 ملاعق كبار حليب البهارات ملح حسب الرغبة فلفل اسود بهار دجاج بهار تركي بابريكا رشة هيل مشكلربع كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
ب الخلاط نحضر تتبيلة الدجاج نخلط المكونات مع بعض وندهن فيه الدجاج تقريباً ٣/٤ الكمية نغطي الدجاج بالقصدير لمدة نص ساعة على حرارة ٢٠٠ درجةبعد نحمر الدجاج من فوق لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يتحمر من كل الجهات نزين الطبق بشرائح البصل الابيض مع السماق والبقدونس
قد يهمك أيضا:
طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة
اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزبادي