المقادير : 3 باذنجان 3 بطاطس فلفل رومي بصل 4 طماطم طريقة التحضير : قومي بتقطيع البطاطس والباذنجان والفلفل والقيلم بعملية القلي في الزيت ثم قطعي البصل وقليه في الزيت ثم اضربي ثم إضافة عصير الطماطم علي البصل والزيت عندما يتحول للون الأصفر وبعض ان تتسبك الصلصة ضعي الباذنجان والبطاطس الفلفل و عليهم الصلصة و اتركيهم في الفرن لمدة ربع ساعة ثم بعد ذلك قدميها للأولاد.