قشري البصل وقطعيه شرائح وفككيها من بعضها - رصيه في صينية فرن ومن الأفضل استخدام الشبكة التى نقوم بتقليب الكيكة عليها وقومى برصه عليها. سخني الفرن علي درجة حرارة هادئة وضعى صينية البصل فيه لمده ساعتين إلي ساعتين ونص وقومى بتقليبه كل نص ساعه تقريبا. اخرجيه من الفرن واتركيه ساعة في مكان متجدد الهواء فستجدينه مقرمش مثل الشيبسى. اطحنيه في الخلاط وقومى بتعبئته في برطمان محكم الغلق وضعيه في الفريزر.