يقدم لكم وجبة خفيفة للفطور وهي جبنة الكريمية السائحة مع الخبز المقرمش والأوريغانو والكمون، إليكم المقادير والطريقة... المقادير: - 10 قطع من خبز "البيتا" أو خبز عربي صغير الحجم. - كوبان من الجبنة الكريمية. -كوب من جبنة "البارميزان". - ملعقتان كبيرتان من "الأوريغانو". - ملعقتان كبيرتان من الكمّون. - ملعقتان كبيرتان من ا"لبابريكا" (حسب الرغبة) طريقة التحضير: 1- يُحمى الفرن على درجة عالية. 2- تُفتح خبز "البيتا" وتُدهن بالجبنة الكريمية. وتُضاف إليها جبنة "البارميزان". 3- يُنثر "الأوريغانو"، الكمون و"البابريكا" حسب الرغبة. 4- توضع على صينية مخصصة للفرن وتُدخل الفرن حتى يصبح لون الخبز ذهبياً ومقرمشاً. وتقدّم على الفور. ملاحظة: خبز الفيتا يحترق بسرعة لذا يجب مراقبته باستمرار. (هذه المقادير تكفي 4 أشخاص).