الطريقة: ١- في إناء طهي كبير على نار متوسطة، إغلى السجق في الماء الساخن لمدة ٢٠ دقيقة. ٢- صفي السجق واحفظيه جانبا. ٣-في نفس الوقت، سخني الزبد في إناء أخر على نار مرتفعة. ٤- حمري البصل والفلفل حتى يصبح لون البصل ذهبي. (٥-١٠ دقائق) ٥- أضيفي السجق للخضروات. ٦- حمري لمدة ٥ دقائق. ٧- قدميه ساخنا.