المكونات: 1. أربع شرائح من اللحم البارد. 2. واحدة من البصل- قطعة. 3. ملح و فلفل. 4. فص من الثوم المفروم. 5. ربع كيلو من شرائح المشروم. 6. حساء مشروم ثقيل. اقرأي أيضًا: ستيك مع صلصة المشروم طريقة التحضير: 1. يتبل اللحم بالملح و الفلفل و الثوم. 2. على شعلة متوسطة درجة الحرارة يتم تسخين اللحم فى مقلاة كبيرة إلى أن يصبح لونها بنى. يضاف البصل، المشروم و يتم قلى تلك المكونات لمدة دقيقة. يصب حساء المشروم فوق شرائح اللحم. تغطى المقلاة، و يتم تخفيض درجة حرارة الشعلة، و تترك المكونات لمدة نصف ساعة أو إلى أن ينضج اللحم.