المبكبكة الليبي

المقادير

1 كيلو لحمة مكعبات صغيرة  1 مكرونة صغيرة الحجم  2 طماطم مبشورة  صلصة طماطم  عصير طماطم  بصلة مفرومة  فلفل أخضر  ثوم  فلفل حار  3 ملعقة زيت مرقة لحم  ملح وفلفل وبهارات وشطة 

طريقة التحضير
* تشوح مكعبات اللحمة في الزيت مع الثوم

* ثم يضاف البصل والبهارات والشطة والفلفل الحار والفلفل الأسود

* في وعاء آخر تحمر المكرونة، ثم يضاف إليها الفلفل الحار والفلفل الأخضر

* ثم تضاف صلصة الطماطم وتقلب، ثم الطماطم المبشورة وعصير الطماطم

* ثم تضاف اللحمة إلى المكرونة مع قليل من المرقة

* وتترك حتى تمام النضج وتقدم