المقادير

للعجينة 1 ملعقة كبيرة خميرة  رشة سكر  رشة ملح  ربع كوب زيت  3 ملعقة كبيرة لبن بودرة  ماء للعجن للحشوة شرائح دجاج  زيت – زبدة – بصل – ثوم  بسلة – كرفس –كرات – فلفل الوان  مشروم – مكعب مرق – بهارات دجاج – ملح وفلفل  جبنة موتزاريلا – جبنة شيدر – كريمة- كرات كرفس 

طريقة التحضير
لعمل العجينة 

* ثم يضاف الزيت والماء وتعجن العجينة حتى تتماسك وتكون غير لاصقة 

لعمل الحشوة 

* يشوح الثوم والبصل المفرومين في الزبدة ويشوحو جيدا 

* ثم يضاف مكعب المرق وزعتر ويقلب الخليط 

* ثم يضاف شرائح الدجاج وتشوح جيدا ثم يضاف الكرات والمشروم والبسلة 

* ثم يضاف البهارات والملح والفلفل 

* ثم يضاف الفلفل الالوان 

* ثم يضاف الكريمة اللباني وتترك كل المكونات حتى تمتزج 

* تفرد العجينة ثم توضع في قالب الفرن 

* ثم يوضع بداخلها الحشوة ثم تدخل 

* ثم تدهن العجينة بالبيضة 

* ثم يضاف عليها الجبنة ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم