المقادير

نصف كيلو سبانخ  1 كوب حمص طبيخ  منقوع لمدة ساعة 2 كوب عصير طماطم  2 كوب مرقة  بصلة مفرومة  1 ملعقة كبيرة سمنة 

الطشة1 ملعقة صغيرة ثوم  1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة  ملح  فلفل أسود 

طريقة التحضير
* يشوح البصل في الزيت على النار

* يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود

* يضاف حمص الطبيخ وعصير الطماطم

* تقطع السبانخ وتضاف

* تضاف المرقة ويترك الخليط على النار ليتسبك وينضج الحمص

الطشة

* يشوح الثوم في السمنة على النار

* نضاف الكزبرة الجافة ويقلب كل الخليط

* تضاف الطشة إلى السبانخ

* يقلب الخليط ويغرف ويقدم عند تمام النضج