المقادير

نصف كيلو جمبري  نصف كوب مرقة دجاج  2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا  2 ملعقة كبيرة الزنجبيل  2 ملعقة كبيرة كرنب صيني  ملعقة كبيرة زيت نباتي  200 جرام مشروم  100 جرام بسلة  2 عود بصل أخضر  ملح  حسب الرغبة فلفل أسود  حسب الرغبة نودلز  للتقديم

طريقة التحضير
* يشوح البصل مع الزنجبيل في الزيت

* ثم يضاف الثوم ويقلبوا جيدا 

* ثم يضاف البصل الأخضر ويقلب الخليط جيدا 

* ثم يضاف الكرنب والجزر والصويا صوص 

* في طاسة أخرى يشوح الثوم والزنجبيل في الزيت ثم يشوح الجمبري جيدا ثم يضاف المشروم ويقلب جيدا 

* ثم يضاف عليه من الصوص المتبقى من الخضار ويتبل ويقدم مع النودلز والخضار​​