القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب مشروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فص ثوم 2 حبة بصل ملح وفلفل 1 ملعقة سماق 1 ملعقة بهارات عجينة باف باستري للوجه2 بيضة نصف كوب لبن نصف كوب كريمة 1 كوب جبنة موتزاريلا 1 كوب جبنة شيدر
طريقة التحضير
* يشوح الثوم والبصل في الزيت ويقلب جيدا
* يضاف المشروم والسماق ويشوحان جيدا
* تضاف السبانخ وتشوح حتى يقل حجمها
* تفرد العجينة وتوضع في صينية التارت ثم تضاف حشوة المشروم والسبانخ
* يخلط البيض مع الكريمة واللبن ويقلبوا جيدا
* يضاف الخليط على وجه صينية التارت ثم يضاف خليط الخبن وتدخل الفرن حتى تمام النضج
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون