المقادير

نصف كيلو صدور دجاج مقطعه  بصل مبشور  فلفل الوان  بيضة  3 معلقة كبيرة بقسماط ناعم  ملح  فلفل  قرفة  جنزبيل 

طريقة التحضير
* تفرم صدورالفراخ فى الكبة 

* تخلط باقى المقادير و تشكل على هيئة اقراص و تحمر فى الزيت

* تخرج من الزيت وتصفى على ورق مناديل وتقدم بالهنا