المقادير

2 حبة بصل  جبنه موتزاريلا للتغطية2 بيض  زيت للقلي  كاتشب ومايونيز  للتقديم

طريقة التحضير
* يقطع البصل حلقات عريضة

* تفرغ حلقات البصل وتحشى بشرائح الجبنة

* تغطى بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط تترك في الثلاجة حتى تتماسك

* تقلى في زيت غزير ساخن

* تقدم ساخنة