القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- المعكرونة : عبوة (النوع المفضل لديك)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الصويا صوص : ثلث كوب (لايت)
- خل الأرز : ثلث كوب
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم)
- كزبرة خضراء : ثلث كوب (مفرومة)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- السمسم : ملعقتان كبيرتان (محمص / حسب الرغبة)
طريقة التحضير
1. اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.
2. اخلطي الزيت النباتي والصويا صوص والخل وزيت السمسم والسكر وحبوب السمسم والزنجبيل والفلفل الأسود في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات.
3. صبي المزيج فوق المعكرونة المسلوقة في وعاء عميق.
4. أضيفي الدجاج وحركي برفق.
5. زيني الوجه بالكزبرة والبصل الأخضر.
قد يهمك أيضًا: