دجاج ستيرفراي مع الفول السوداني

المقادير

- زيت الفول السوداني : ملعقة صغيرة 

- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مقطع شرائح رفيعة) 

- الثوم : فص (مفروم) 

- الفلفل الحار : قرن (مفروم) 

- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم) 

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم) 

- البازيلاء : كوب (مجمدة) 

- ملح : نصف ملعقة صغيرة 

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة 

- الفول السوداني : ملعقة كبيرة (محمص ومفروم خشن)

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.

2. أضيفي الثوم والبازيلا والفلفل الأحمر والفلفل الحار وملعقتين من الماء والملح وقلبي لمدة 3 دقائق.

3. أضيفي عصير الليمون والفول السوداني وقلبي حتى تتمازج المكونات وينضج الدجاج.

4. قدميه ساخناً إلى جانب النودلز أو الأرز.